Креветки с рисом и спаржей в устричном соусе

Ингредиенты:

Креветка Ванамей – 500 г
Спаржа стручковая – 1 упаковка
Рис круглозерный – 200 г
Устричный соус – 230 мл
Растительное масло – для жарки
Соль – по вкусу

Как приготовить:

1. Обжарка креветок Обжариваем креветки на сильном огне в растительном масле до золотистой корочки.

2. Добавление соуса Добавляем устричный соус, перемешиваем и оставляем на 20 минут, пока готовим рис.

3. Приготовление риса Промываем круглозерный рис, заливаем холодной водой на 1,5–2 см выше уровня риса, подсаливаем, ставим на огонь. Когда появятся первые пузырьки, закрываем крышкой. После полного испарения воды рис останется рассыпчатым.

4. Обжарка спаржи Обжариваем спаржу так же, как креветки.

5. Сервировка Когда все ингредиенты готовы, выкладываем их на тарелку и подаем.

КБЖУ (на порцию):

312 Ккал | Белки: 24.5 г | Жиры: 7.8 г | Углеводы: 38.2 г